ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Технические характеристики: Объем переработки молока, л/сутки 400 Выпускаемая продукция: – сыры рассольные, кг/сутки 36 – сметана 15%, кг/сутки 16 Установленная мощность, кВт 32,4 Обслуживающий персонал, чел. 1-2 Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 22 Описание: Данное оборудование (сыроварня) предназначено для производства мягкого сыра - "Сулугуни", "Косичка", "Чечил", "Моцарелла" и вакуумной упаковки сыра в пакеты, а также для производства весовой сметаны. Состав: Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, откидная рама) ИПКС-072-200М(Н), объем 200 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления 1 Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная), произв. 200 кг/ч, с функцией доплавления и вымешивания, без формователей * 1 Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной * 1 Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для машины формовочной * 1 Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для машины формовочной * 1 Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»), произв. 100 кг/ч * 1 Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч * 1 Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч 1 Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л 1 Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная), 270x30x670 мм, рабочая высота 530 мм * 1 Форма для сыра * 20 Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм 2 Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч 1 Ящик мясо-молочный 4