ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете надёжный, производительный и деликатный промышленный тестомес для работы с крупными объемами мягкого и крутого теста? Профессиональный вилочный тестомес Cagdas HYK 154503 с загрузкой до 50 кг муки (до 75 кг готового теста), поставляемый компанией ТОО "АльянсЭксперт" — это турецкое оборудование коммерческого класса для пекарен, кондитерских цехов, столовых, пищевых производств и заведений HoReCa. Главным достоинством модели является классическая вилочная месильная система (катальная система). Особая форма рабочей вилки обеспечивает щадящий и равномерный замес массы без ее перегрева и трения, полностью сохраняя эластичность, пышность и структуру теста, что критически важно для традиционной выпечки, хлеба и сдобных изделий. Вместительная дежа диаметром 750 мм (объём 0,585 м³) гарантирует быструю загрузку ингредиентов и удобную выгрузку готовой продукции. Надёжный комбинированный привод на основе шестерёнчатого механизма и ременной передачи в сочетании с трёхфазным двигателем мощностью 1.1 кВт (1.5 л.с.) под сеть 380 В обеспечивают безупречную выносливость при минимальных требованиях к обслуживанию. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из гигиеничной пищевой нержавеющей стали, а стальной корпус устойчив к износу. Повышайте объемы выработки, сохраняйте традиционные стандарты выпечки и оптимизируйте производственные процессы вместе с надежным поставщиком — ТОО "АльянсЭксперт"! Технические характеристики тестомеса Cagdas HYK 154503 Характеристика Параметр Наименование / Модель Профессиональный вилочный тестомес HYK 154503 Бренд / Производитель Cagdas (Турция) Поставщик ТОО "АльянсЭксперт" Сфера применения Пищевая промышленность, пекарни, кондитерские цеха, столовые, заготовительные кухни Назначение Бережный замес крутого, мягкого и традиционного теста без перегрева Тип месильного органа Вилочный (катальная система) Максимальная загрузка До 50 кг муки / до 75 кг готового теста за один цикл Диаметр чаши 750 мм Объём чаши 0,585 м³ Потребляемая мощность 1,1 кВт (1,5 л.с.) Номинальное напряжение 380 В / 50 Гц (трехфазное подключение) Приводной механизм Комбинированный (шестеренчатый + ременный привод) Материал деталей контакта с продуктом Пищевая нержавеющая сталь Габаритные размеры (Д × Ш × В) 850 × 600 × 950 мм Вес оборудования 120 кг