Товары оптовых поставщиков и производителей. Стр - 209.

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Для предприятий средней производственной мощности подойдет высокоскоростной аппарат ZB-125 с объемом чаши на 125л. Под действием быстро вращающегося ножа куттер колбасный измельчает фарш и смешивает его с другими компонентами. За счет не продолжительного времени цикла измельчения, достигается незначительное повышение температуры компонентов сырья, более деликатное размягчения тканей, происходит максимальное извлечение белка, сырье приобретает эластичность, наилучшую эмульсификацию. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы- европейского производства. Высокоскоростной куттер ZB-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером ZB80II – представитель серии открытых (невакуумных) куттеров ZB. Измельчение и смешивание сырья производится в атмосферной среде. Объем рабочей чаши в данной модели составляет 87 л, загрузка сырья до 60 кг. Литеры «II» в названии означают, что куттер комплектуется односкоростным асинхронным двигателем с преобразователем частоты (главный привод). Это обеспечивает плавную, многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала от 750 до 3080 оборотов в минуту. Привод чаши – на базе двухскоростного асинхронного двигателя. Куттеры данной серии относятся к промышленному мясоперерабатывающему оборудованию и могут использоваться для приготовления фарша из любого сырья. Оборудование также может быть использовано для измельчения орехов, пюрирования овощей, фруктов, ягод. Базовая комплектация куттера ZB80II включает выгружатель. По запросу куттер может быть д ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете мощное, высокопроизводительное и надежное тепловое оборудование коммерческого класса, созданное для интенсивной ежедневной выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий и гастрономии на крупных предприятиях? Трехсекционный электрический пекарский шкаф ASL-3-9D от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов, фабрик-кухонь, крупных столовых, ресторанов и пищевых производств с высокой загрузкой. Главное преимущество модели — впечатляющая вместимость и производительность от 80 до 200 кг/ч. Конструкция включает 3 независимые рабочие камеры размером 1250×640×220 мм каждая, в каждой из которых свободно размещается по 3 стандартных противня размером 600×400 мм (всего до 9 противней одновременно). Увеличенная высота каждой камеры (220 мм) позволя ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете бескомпромиссную мощность, высокую производительность и надежность для крупной пекарни, столовой, кондитерского цеха или производственной кухни? Трехсекционный подовый электрический жарочный шкаф ASL-3-6HD от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это мощное профессиональное оборудование премиум-класса, созданное для бесперебойной работы с масштабными партиями выпечки и горячих блюд. Главное преимущество модели — три просторные независимые секции (размер каждой рабочей камеры 850×640×220 мм), каждая из которых рассчитана на размещение двух противней размером 60×40 см (суммарно до 6 противней одновременно, приобретаются отдельно). Увеличенная высота камер (220 мм) позволяет работать с объемной продукцией, обеспечивая общую производительность от 75 до 135 кг/ч. Мощный нагрев на 19.5 кВт (требуется подк ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете надежное, высокопроизводительное и мощное профессиональное оборудование для стабильного выпуска свежей выпечки в больших объемах? Двухсекционный подовый электрический шкаф ASL-2-4HD с интуитивным кнопочным управлением от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное решение для мини-пекарен, кондитерских цехов, столовых, ресторанов и предприятий HoReCa с интенсивным потоком клиентов. Главное преимущество модели — две независимые просторные секции (размер каждой 85–64 см, высота 22 см), каждая из которых рассчитана на размещение двух противней размером 60×40 см (суммарно до 4 противней одновременно, приобретаются отдельно) либо до 24 хлебных форм типа Л10. За один полный производственный цикл печь позволяет выпекать до 48 булок классического формового хлеба («кирпич» массой 550 г), обеспечивая ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете компактное, эргономичное и надежное профессиональное оборудование для выпечки свежего хлеба, ароматных булочек, пирогов и полуфабрикатов? Односекционный подовый электрический шкаф ASL-1-2HD с удобным кнопочным управлением от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное решение для мини-пекарен, кондитерских цехов, уютных кафе, столовых и предприятий быстрого питания. Модель сочетает в себе компактные размеры и высокую эффективность. Рабочая камера шкафа рассчитана на одновременное размещение двух противней размером 60×40 см (приобретаются отдельно) либо до 24 хлебных форм типа Л10 (стандартная булка хлеба типа «кирпич» массой 550 г). Производительность печи составляет от 20 до 50 кг/ч готовой продукции, что позволяет легко обеспечивать свежей выпечкой стабильный поток клиентов. Шкаф оснащен и ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете бескомпромиссную производительность, максимальную загрузку и высочайшее качество выпечки для крупной пекарни, хлебозавода, ресторана или крупного предприятия общественного питания? Трехсекционный подовый электрический шкаф ASL-3-9HD от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это мощное промышленное оборудование премиум-класса, созданное для непрерывного выпуска масштабных партий хлебобулочных и кондитерских изделий. Главное преимущество этой модели — три просторные независимые секции, каждая из которых рассчитана на размещение трёх противней (суммарно до 9 противней размером 60х40 см одновременно, приобретаются отдельно) либо до 24 хлебных форм типа Л10. За один полный производственный цикл печь позволяет выпекать до 72 булок классического формового хлеба («кирпич» массой 550 г), обеспечивая впечатляю ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете бескомпромиссную точность управления, великолепное качество выпечки и высокую производительность для современной пекарни, кондитерского цеха, пиццерии или ресторана? Трехсекционный подовый электрический шкаф ASL-3-6HD от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это высокотехнологичное профессиональное оборудование, созданное для стабильного выпуска превосходной хлебобулочной продукции. Главная конструктивная особенность модели — три независимые рабочие камеры (размер каждой 850×640×220 мм), оснащенные каменным подом в каждой секции. Массивный камень превосходно аккумулирует и удерживает тепло, обеспечивая равномерный, мягкий нижний прогрев. Это идеальное решение для выпечки ремесленного хлеба, пиццы, лепешек, самсы, пирогов и сдобы с хрустящей корочкой. В каждой секции можно разместить по 2 противня ра ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете надежное, высокопроизводительное и экономичное профессиональное оборудование для стабильного выпуска свежей выпечки? Двухсекционный подовый электрический шкаф ASL-2-4HD от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное решение для мини-пекарен, кондитерских цехов, столовых, уютных кафе и предприятий общественного питания с интенсивным потоком клиентов. Главное преимущество модели — две независимые секции, каждая из которых рассчитана на размещение двух противней (суммарно до 4 противней размером 60х40 см, приобретаются отдельно) либо до 24 хлебных форм типа Л10. За один полный цикл шкаф позволяет выпекать до 48 булок классического формового хлеба («кирпич» массой 550 г), обеспечивая впечатляющую общую производительность от 50 до 100 кг/ч. Корпус печи изготовлен из высококачественной пищевой нер ...

Ищете надежное, эргономичное и высокоэффективное профессиональное оборудование для выпечки свежего хлеба, ароматных булочек, пирогов и традиционной выпечки? Односекционный подовый электрический шкаф ASL-1-2HD от компании ТОО "АльянсЭксперт" создан специально для мини-пекарен, кондитерских цехов, уютных кафе, столовых и предприятий общественного питания с интенсивным рабочим ритмом. Конструкция печи оптимизирована для максимальной универсальности и удобства оператора. Рабочая камера шкафа рассчитана на одновременное размещение двух стандартных противней (приобретаются отдельно) либо до 24 хлебных форм типа Л10, что позволяет за один цикл выпекать внушительную партию классического формового хлеба («кирпич» массой 550 г). Продуманная подовая система гарантирует равномерное распределение тепла, обеспечивая идеальный подъем теста, аппетитную корочку и превосходное качество пропекания изделий снизу доверху. Высококачественные материалы корпуса, устойчивые к износу и коррозии, гарантируют дол ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете надежное, компактное и высокопроизводительное оборудование для организации выпечки в небольшой пекарне, столовой, уютном кафе, магазине с собственным производством или на профессиональной кухне? Односекционный электрический пекарский шкаф от ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное решение для стабильного выпуска свежего хлеба, ароматной сдобы и кулинарных шедевров высочайшего качества. Рабочая камера печи оптимизирована для максимальной загрузки: при габаритах 850×640×220 мм она свободно вмещает два стандартных противня размером 600×400 мм или до 24 хлебных форм типа Л10. Специально увеличенная высота камеры в 220 мм позволяет эффективно выпекать классический формовой хлеб «кирпич» в капсулах. Корпус шкафа выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и рассчитан ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Газовый шкаф производственный для выпечки хлебобулочных изделий Электронная система розжига газа, система контроля пламени, удобная панель управления, качественный корпус из пищевой стали. Данный шкаф отличается низким потреблением газа, при производительности продукции от 20 до 50 кг/час. Печь вмещает в себя 2 противня (в комплект не входят), или 24 хлебные формы Л10 (стандартная булка хлеба типа "кирпич" массой 550 гр.) В данной печи можно приготовить: Характеристики производительность 20-50 кг/час количество секций: 1 секция по 2 противня в каждой секции размером 60 х 40 см (не входят в комплект) Размер секции: 85*64 см, высота 22 см диапазон температур: 20-300 ° C потребление газа: 0,3 кг/ч напряжение: 220 В (потребляемая мощность 80Вт); габариты: 1330*890*680 мм вес нетто: 109 кг габариты в коробке: 1380*950*680 ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Электрический шкаф производственный для выпечки хлебобулочных изделий. Корпус шкафа изготовленный из качественной пищевой стали, удобная панель управления и высокая теплоэффективность - выделяют эту печь на фоне подобных печей. В печи две секции, каждая из которых вмещает в себя 2 противня ( в комплект не входят), также в секцию помещается 24 хлебные формы Л10 (стандартная булка хлеба типа "кирпич" массой 550 гр.), суммарно в шкаф помещается 48 булок хлеба. Производительность состовляет от 50 до 100 кг/час. В данной печи можно приготовить: Характеристики производительность от 50 до 100 кг/час количество секций: 2 секции/ по два 2 противня в секции размером 60 х 40 см (не входят в комплект) Размер секции: 85*64 см, высота 22 см диапазон температур: 20-300 ° C мощность: 13 кВт напряжение: 380 В; габариты: 1220*815*1260 мм ...