ТОО АльянсЭксперт

Промышленный мясомассажер помогает готовить шашлык, солить рыбу и мясо, а также мариновать филе. С его помощью можно создавать деликатесы из мяса, рыбы и птицы.Этот тип устройства используется для быстрого маринования, посола и улучшения вкусовых качеств мясных продуктов. Широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, кулинариях и заведениях общественного питания.Благодаря использованию мясомассожера маринад лучше впитывается, придавая продуктам насыщенный вкус. Готовая продукция становится не только вкусной, но и привлекательной внешне.ОписаниеВакуумный массажёр GRKL-1700 представляет собой оборудование ускоряющее соление изделий из мяса и рыбы.Особенностью устройства является вакуум, создающийся в процессе обработки. Благодаря этому мясо получается нежным и вкусным.Ещё одна положительная особенность обработки в вакууме — удаление воздуха. Это помогает замедлять развитие бактерий и увеличивает срок хранения полученного продукта.Модель мясомассажёра GRKL-1700 аккуратно обрабатывает исходное сырьё, сохраняя целостность продукта и внешний вид. Это помогает сократить поры в продукции, увеличив объем и ускорив выход готовых изделий.Сфера применения:Изготовление охлажденных полуфабрикатов из мяса;Соление рыбы;Маринование птицы;Маринование мяса для шашлыка;Первичная обработка мяса, рыбы и птицы для улучшения вкусовых свойств;Маринование, вяление и копчение мяса.Особенности и преимуществаМодель вакуумного массажёра изготовлена из пищевой стали, препятствующей окислению и возникновению запахов.Устройство улучшает вкусовые качества мяса, птицы и рыбы без ГМО.Благодаря форме лопастей бункера сырьё массируется с сохранением структуры.Есть встроенная функция реверса бункера (что позволяет легко выгрузить весь объём сырья без остатков).Объемный бункер на 1 700 литров для обработки ингредиентов.Используя вакуумный массажёр мясомассажёра GRKL-1700 вы можете быстро получить большой объём мясных деликатесов, солёного и маринованного мяса и рыбы.