ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Модель QP 5230 относится к категории роторных блокорезок. Предназначена для измельчения блоков замороженного мясного сырья. Максимальные габариты блоков 700х520х200 мм. Температура заморозки -4…-18°С. Сырье не требует предварительной дефростации. Производительность данной модели 3000 кг/час. БЛОКОРЕЗКА РОТОРНОГО ТИПА QP 5230 Роторная блокорезка QP 5230 – это современное промышленное оборудование для мясопереработки с отличным соотношением цены и качества. Используется на мясоперерабатывающих производствах для измельчения замороженных блоков мяса перед их дальнейшей переработкой в куттере или волчке. Данная модель способна измельчать сырье, замороженное до температуры -18°С, измельчение на ломтики или куски. Максимальные размеры блоков - 700х520х200 мм. Максимальная загрузка чаши – 335 кг. Толщину ломтиков можно регулировать. Предусмотрено 3 вида регулировки: 6, 20 и 35 мм. В качестве рабочего органа выступает вращающийся вал с закрепленными на нем П-образными ножами. Роторный тип рабочего органа оптимально подходит для мелкого измельчения мясного сырья, которое в дальнейшем используется в производстве сосисок, сарделек, паштетов, вареных и варено-копченых колбас, а также иной, аналогичной бесструктурной продукции. Кроме того, благодаря деликатному разрезанию мышечных волокон может использоваться для разработки сырья под сырокопченые колбасы и другую структурную продукцию. Отличительные особенности и достоинства модели: исполнение – полностью из пищевой нержавеющей стали марки SUS 304; отсутствие необходимости в предварительной дефростации сырья, что значительно сокращает время производственного цикла и снижает потери; эффективные твердосплавные ножи П-образной формы – позволяют добиться измельчения замороженного сырья на маленькие кусочки и ломтики, которые способны переработать волчки и куттеры; подача блоков в зону резания с помощью толкателя, приводимого в движение пневмоцилиндром - обеспечивает равномерное измельчение с высокой производительностью; высокий уровень безопасности за счет многоуровневой системы защиты и блокировок; может работать в автоматическом режиме. Измельченное сырье можно выгружать в стандартную 200-литровую тележку ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Производительность: 3000 кг/час Вес машины 560 кг Размер блока 700х520х200 мм Общая мощность 11 кВт Максимальная загрузка чаши 335 кг Ход поршня 700 мм Ширина прохода 520 мм Габаритные размеры бака 2400х1050х1150 мм