ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Роторная блокорезка QP 5220 предназначена для измельчения замороженного мяса и других продуктовых блоков. Допустимая температура сырья от -4°С до -20°С. Аппарат измельчает блоки на куски или ломтики для дальнейшей обработки сырья в волчке или куттере. Модель широко востребована в мясопереработке и производстве полуфабрикатов. Производительность – 1000 кг/час. БЛОКОРЕЗКА РОТОРНОГО ТИПА QP 5220 Модель QP 5220 относится к блокорезкам роторного типа. Она предназначена для измельчения замороженного в блоках сырья на куски или ломтики для дальнейшей переработки в куттерах и волчках. Производительность данной модели составляет 1000 кг/час, разовая загрузка сырья – 500 кг. Машина способна измельчать блоки с температурой от -4°С до -20°С. Роторные ножи обеспечивают бережное измельчение блоков, не разрушая структуру волокон и белковых соединений. В результате сырье сохраняет свое первоначальное качество, питательные свойства и яркий натуральный цвет. Высокая скорость работы дробилок позволяет быстро измельчить сырье в замороженном виде, что препятствует размножению болезнетворных бактерий и увеличивает сроки годности конечного продукта. Из других достоинств и особенностей модели можно отметить: изготовление – полностью из пищевой нержавеющей стали марки SUS 304; отсутствие необходимости в предварительной дефростации сырья, что существенно сокращает потери и экономит время обработки; замороженные блоки подаются в рабочую дона толкателем с пневмоцилиндром, за счет чего обеспечивается быстрое и равномерное измельчение продукта; имеется регулировка толщины разрезаемых ломтиков от 3 до 6 мм; высокий уровень безопасности обеспечивают автоматические системы защиты и блокировок ножей. Блокорезка может работать в автоматическом режиме. Измельчаемый продукт поступает в стандартную тележку 200 л. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Производительность: 1000 кг/час Вес машины 560 кг Размер блока 700х520х200 мм Общая мощность 5,5 кВт Максимальная загрузка чаши 500 кг Ход поршня 700 мм Ширина прохода 520 мм Габаритные размеры бака 2400х1050х1100 мм