Товары оптовых поставщиков и производителей. Стр - 111.

Для конкурентоспособного производства мясных деликатесов промышленного масштаба требуются не только бескомпромиссная точность, но и исключительная производительность. Наклонный вакуумный массажер GRFZ-1700III — это флагманское решение для увеличения интенсивности процесса посола, воплощающее в себе передовые инновации, беспрецедентную мощность и надежность. Модель с объемом бункера 1700 литров и интеллектуальной сенсорной панелью управления создана для высокоэффективной вакуумной обработки значительных объемов мяса, птицы и дичи при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас премиум-класса.Аппарат GRFZ-1700III обеспечивает максимальную разовую загрузку продукта с рассолом до 950 кг, что устанавливает новый стандарт для высокотоннажных производственных линий и предприятий. Сердцем системы является высокоточная сенсорная панель, предоставляющая оператору полный цифровой контроль над критически важными технологическими параметрами: скоростью вращения барабана, продолжи ...

Современное производство мясных деликатесов требует бескомпромиссной точности и высокой производительности. Наклонный вакуумный массажер GRFZ-1000II — это передовое решение для интенсификации процесса посола, воплощающее в себе мощность, инновации и надежность. Модель с увеличенным объемом бункера 1000 литров и современной сенсорной панелью управления предназначена для высокопроизводительной вакуумной обработки мяса, птицы и дичи при изготовлении ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас высшего качества.Аппарат GRFZ-1000II обеспечивает разовую загрузку продукта с рассолом до 600 кг, что делает его идеальным выбором для крупных производственных линий. Его ключевая особенность — интуитивная сенсорная панель, которая предоставляет оператору полный контроль над всеми технологическими параметрами: скоростью вращения барабана, длительностью циклов массажа и отдыха, а также уровнем вакуума. Это позволяет добиться максимально равномерного распределения рассола, полной активации белков ...

Современное производство мясных деликатесов требует бескомпромиссной точности и эффективности. Вакуумный массажер GRFZ-500II — это передовое решение для интенсификации процесса посола, воплощающее в себе инновации и надежность. Модель с объемом бункера 500 литров и сенсорной панелью управления предназначена для высокопроизводительной вакуумной обработки различных сортов мяса, птицы и дичи при изготовлении ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас.Аппарат GRFZ-500II обеспечивает разовую загрузку продукта с рассолом до 300 кг, что делает его идеальным для средних и крупных производственных линий. Его ключевая особенность — интуитивная сенсорная панель, которая предоставляет полный контроль над всеми технологическими параметрами. Оператор может с легкостью программировать скорость вращения барабана, длительность циклов массажа и отдыха, а также уровень вакуума. Это позволяет добиться максимально равномерного распределения рассола, активации белков и формирования стабильной цветово ...

Для лидеров мясной индустрии, нацеленных на абсолютное доминирование на рынке, требуются решения, бьющие все рекорды по производительности. Наклонный вакуумный массажер GRFZ-3500VI — это флагманское решение, венчающее линейку, созданное для максимальной интенсификации процесса посола в условиях мега-производств. Он демонстрирует непревзойденную мощность и надежность для самых амбициозных производственных задач. Как самый производительный в серии, аппарат с самым большим в линейке загрузочным бункером на 3500 литров и интеллектуальной сенсорной панелью предназначен для высокоэффективной вакуумной обработки самых крупных партий мяса, птицы и дичи при изготовлении ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас премиум-класса.Аппарат GRFZ-3500VI обеспечивает разовую загрузку продукта с рассолом до 2100 кг, что устанавливает новый, высочайший стандарт для высокотоннажных производственных линий и крупнейших предприятий. Сердцем этой промышленной системы является интуитивная сенсорная пане ...

Для лидеров мясной индустрии, ориентированных на промышленные объемы, требуются решения, сочетающие филигранную точность с колоссальной производительностью. Наклонный вакуумный массажер GRFZ-2500VI — это флагманское решение нового поколения, созданное для максимальной интенсификации процесса посола. Он воплощает в себе передовые инновации, беспрецедентную мощность и надежность для самых требовательных производственных задач. Модель с загрузочным бункером на 2500 литров и интеллектуальной сенсорной панелью предназначена для высокоэффективной вакуумной обработки значительных партий мяса, птицы и дичи при изготовлении ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас премиум-класса.Аппарат GRFZ-2500VI обеспечивает рекордную разовую загрузку продукта с рассолом до 1500 кг, что задает высочайший стандарт для высокотоннажных производственных линий и крупных предприятий. Сердцем этой промышленной системы является интуитивная сенсорная панель, предоставляющая оператору полный цифровой контроль ...

Для промышленных гигантов мясной индустрии, где решающее значение имеют масштаб и контроль качества на каждом этапе, требуется оборудование, превосходящее по своим возможностям. Вакуумный массажер GRKL-7500 с опцией охлаждения — это мощнейшее решение, задающее новые стандарты производительности и технологичности для мега-производств. Он олицетворяет собой симбиоз колоссальной мощности, инноваций и беспрецедентного контроля. Как один из самых мощных и производительных в своем классе, аппарат с гигантским бункером на 7500 литров и интеллектуальной сенсорной панелью предназначен для бесперебойной обработки рекордных партий мяса, птицы и дичи при изготовлении ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас высшего качества.Модель GRKL-7500 обеспечивает эксклюзивную разовую загрузку продукта с рассолом до 3800 кг, что выводит производительность высокотоннажных линий на принципиально новый уровень. Уникальным конкурентным преимуществом является встроенная функция охлаждения, которая активи ...

Вакуумный массажёр с охлаждением GRKL-500 представляет собой оборудование для ускорения процесса посола изделий из мяса и рыбы. Важной особенностью является то, что в процессе массирования создается вакуум, благодаря которому улучшаются вкусовые свойства продукта — мясо становится нежным и вкусным.Также одной из основных особенностей массирования в вакууме является удаление воздуха, что останавливает развитие бактерий и увеличивает срок хранения готового продукта.Модель мясомассажера GRKL-500 бережно обрабатывает сырье без нарушения целостности продукта с сохранением внешнего вида. Использование устройства позволяет сократить пористость продукции, увеличив и ускорив выход готовых изделий.Сфера применения:Маринование курицы;Маринование и посол окорока, вяленого и копченого мяса;Посол рыбы;Изготовление шашлыков;Изготовление полуфабрикатов;Обработка свежего мясного и рыбного сырья для улучшения вкусовых свойств.Особенности и преимуществаПостоянная скорость вращения бункера и регулировка в ...

Промышленный мясомассажер помогает готовить шашлык, солить рыбу и мясо, а также мариновать филе. С его помощью можно создавать деликатесы из мяса, рыбы и птицы.Этот тип устройства используется для быстрого маринования, посола и улучшения вкусовых качеств мясных продуктов. Широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, кулинариях и заведениях общественного питания.Благодаря использованию мясомассожера маринад лучше впитывается, придавая продуктам насыщенный вкус. Готовая продукция становится не только вкусной, но и привлекательной внешне.ОписаниеВакуумный массажёр GRKL-1700 представляет собой оборудование ускоряющее соление изделий из мяса и рыбы.Особенностью устройства является вакуум, создающийся в процессе обработки. Благодаря этому мясо получается нежным и вкусным.Ещё одна положительная особенность обработки в вакууме — удаление воздуха. Это помогает замедлять развитие бактерий и увеличивает срок хранения полученного продукта.Модель ...

Вакуумный массажер для мяса представляет собой промышленное оборудование, используемое для посола и маринования мяса, птицы и рыбы. С его помощью всего за несколько часов можно создать вкусные и ароматные деликатесы.Оборудование актуально в цехах по производству полуфабрикатов, при изготовлении мясных деликатесов, а также в заведениях общественного питания. В процессе маринования сырьё глубоко впитывает аромат приправ и соусов, максимально поглощая его и насыщаясь вкусом. Готовые изделия становятся не только вкусными, но и эстетически привлекательными.С помощью мясомасажера можно приготовить мясо для шашлыка, солёное и маринованное мясо и рыбу, а также другие деликатесы.ОписаниеВакуумный массажёр GRKL-2500 — это машина, позволяющая быстро и качественно замариновать изделия из мяса и рыбы. Суть процесса заключается в постоянном бережном вращении продукции в вакууме с помощью специальных лопастей. Это делает мясо нежным и вкусным, улучшая его характеристики без использования усилителей в ...

Вакуумный массажёр с охлаждением GRKL-3500 без охлаждения представляет собой оборудование для ускорения процесса посола изделий из мяса и рыбы. Важной особенностью является то, что в процессе массирования создается вакуум, благодаря которому улучшаются вкусовые свойства продукта — мясо становится нежным и вкусным.Также одной из основных особенностей массирования в вакууме является удаление воздуха, что останавливает развитие бактерий и увеличивает срок хранения готового продукта.Модель мясомассажера GRKL-3500 бережно обрабатывает сырье без нарушения целостности продукта с сохранением внешнего вида. Использование устройства позволяет сократить пористость продукции, увеличив и ускорив выход готовых изделий.Сфера применения:Маринование курицы;Маринование и посол окорока, вяленого и копченого мяса;Посол рыбы;Изготовление шашлыков;Изготовление полуфабрикатов;Обработка свежего мясного и рыбного сырья для улучшения вкусовых свойств.Особенности и преимуществаПостоянная скорость вращения бункер ...

Вакуумный массажёр с охлаждением GRKL-1000 представляет собой оборудование для ускорения процесса посола изделий из мяса и рыбы. Важной особенностью является то, что в процессе массирования создается вакуум, благодаря которому улучшаются вкусовые свойства продукта — мясо становится нежным и вкусным.Также одной из основных особенностей массирования в вакууме является удаление воздуха, что останавливает развитие бактерий и увеличивает срок хранения готового продукта.Модель мясомассажера GRKL-1000 бережно обрабатывает сырье без нарушения целостности продукта с сохранением внешнего вида. Использование устройства позволяет сократить пористость продукции, увеличив и ускорив выход готовых изделий.Сфера применения:Маринование курицы;Маринование и посол окорока, вяленого и копченого мяса;Посол рыбы;Изготовление шашлыков;Изготовление полуфабрикатов;Обработка свежего мясного и рыбного сырья для улучшения вкусовых свойств.Особенности и преимуществаПостоянная скорость вращения бункера и регулировка ...

GRKL-500 Вакуумный массажер (с охлаждением) ...

Вакуумный массажер GRZK500 предназначен для массирования (сухого или в рассоле) мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Емкость загрузочного барабана в данной модели составляет 500 л, разовая загрузка продукта – до 300 кг. Внутри барабана расположены ребра, особая форма которых обеспечивает интенсивное и в то же время бережное перемешивание компонентов.При выборе комплектации с встроенным PLC контроллером оператор может установить индивидуальный режим перемешивания для конкретного продукта: скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумизации, атмосферное давление. В памяти сохраняется до 100 программ. Важно помнить, что это дополнительная опция, которая удорожает стоимость аппарата. Также опционально машину можно оснастить частотным преобразователем для плавной регулировки оборотов вращения бункера.Массажер GRZK500 выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Он легко моется, а благодаря особой конструкции барабана сырье выгружается без остатков. Вак ...

Вакуумный массажер GRZK500 – современное мясоперерабатывающее оборудование, незаменимое при производстве деликатесной продукции и мясных полуфабрикатов. Массирование сырья улучшает его вкусовые свойства, ускоряет процессы посола и маринования, до 20% увеличивает выход готовой продукции.Объем барабана в данной модели составляет 500 л, загрузка – до 300 кг. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки SUS304.Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. С его помощью оператор может установить индивидуальный режим массирования для конкретного продукта. Сенсорная панель управления имеет простой, интуитивно понятный интерфейс.Наличие опции вакуумирования существенно расширяет возможности аппарата по его использованию. Массирование в вакуумной среде благоприятно сказывается на внешнем виде продукта, увеличивает срок его годности и делает структуру более однороднойДанная комплектация представлена в режиме плавной регулировки вращения барабана.Помимо этого, к о ...

Модель GRZK200 представляет серию вакуумных массажеров GRZK с современным PLC-контроллером и сенсорной панелью управления. В данной комплектации аппарат поставляется с регулируемой скоростью вращения барабана (плавная регулировка скорости).Как и все модели серии, массажер GRZK200 выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем барабана – 200 л, максимальная загрузка сырья – 100 кг.Массирование мясного сырья (а также рыбы и птицы) – неотъемлемая часть технологического процесса производства различных видов деликатесов, полуфабрикатов, закусок. Оно ускоряет маринование и посол, позволяет более глубоко и равномерно распределить рассол в структуре тканей. Массажер достаточно универсален и может использоваться для сухого и влажного посола, маринования, выдержки и подвяливания. При этом выход готового продукта увеличивается до 20%. Массирование свежего мяса, без добавления других ингредиентов, повышает его вкусовые свойства, делает более сочным и мягким.Наличие функции вакууми ...

Вакуумный массажер GRZK200 – это современное мясоперерабатывающее оборудование, отвечающее европейским стандартам качества и безопасности. Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой.Внутри загрузочного барабана расположены ребра особой формы. В процессе вращения происходит размягчение и частичное разрушение коллагеновых волокон, а рассол глубже проникает в структуру тканей. В результате продукт приобретает более насыщенный вкус, становится более мягким и сочным.Массажер для мяса GRZK200 оснащен вакуумным насосом. Обработка сырья в вакуумной среде замедляет и рост болезнетворной микрофлоры. Это позволяет увеличить сроки хранения готового продукта. Также отсутствие доступа кислорода предотвращает процессы окисления, что положительным образом сказывается ...

Вакуумный массажер GRZK1000 предназначен для массирования мяса, рыбы, птицы в процессе маринования и посола. Это незаменимое оборудование при производстве копченых и вяленых деликатесов из мяса и птицы, а также при приготовлении различных полуфабрикатов – шашлыков, стейков, ребрышек, крылышек и различных наборов для гриля из мяса и птицы. Его также можно использовать для массирования свежего мяса перед термической обработкой. Это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта – мясо становится более нежным и мягким.Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды. Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления, тем самым предотвращая размножение болезнетворных бактерий и сохраняя натуральный цвет сырья.Массажер оснащен современным управлением на базе PLC-контроллера. Это позволяет оператору максимально точно подобрать необходимый режим массирования для конкретного продукта: время ...

Вакуумный массажер GRZK500 предназначен для массирования (сухого или в рассоле) мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Емкость загрузочного барабана в данной модели составляет 500 л, разовая загрузка продукта – до 300 кг. Внутри барабана расположены ребра, особая форма которых обеспечивает интенсивное и в то же время бережное перемешивание компонентов.При выборе комплектации с встроенным PLC контроллером оператор может установить индивидуальный режим перемешивания для конкретного продукта: скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумизации, атмосферное давление.Массажер GRZK500 выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Он легко моется, а благодаря особой конструкции барабана сырье выгружается без остатков. Вакуумная среда обеспечивает лучшую сохранность продуктов.Механическая панель управления более предпочтительна при работе во влажных помещениях мясных цехов. Частотный преобразователь позволяет плавно регулировать скорость барабана.Применение ...

Вакуумный массажер GRZK200 – это современное мясоперерабатывающее оборудование, отвечающее европейским стандартам качества и безопасности. Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой.Внутри загрузочного барабана расположены ребра особой формы. В процессе вращения происходит размягчение и частичное разрушение коллагеновых волокон, а рассол глубже проникает в структуру тканей. В результате продукт приобретает более насыщенный вкус, становится более мягким и сочным.Массажер для мяса GRZK200 оснащен вакуумным насосом. Обработка сырья в вакуумной среде замедляет и рост болезнетворной микрофлоры. Это позволяет увеличить сроки хранения готового продукта. Также отсутствие доступа кислорода предотвращает процессы окисления, что положительным образом сказывается ...

GRZK20 является наиболее компактной моделью серии вакуумных массажеров GRZK — емкость загрузочного барабана составляет 20 л, а максимальный вес загружаемого сырья – 10 кг. Предназначен для ускорения процесса посола и маринования мяса, рыбы, птицы. Используется для улучшения вкусовых свойств мясной продукции деликатесной группы. Оптимальный вариант для небольших производств.Материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Конструкция массажера обеспечивает простоту мойки и сервисного обслуживания.Особенностью данной модели является наличие PLC-контроллера и сенсорного дисплея. Это позволяет сохранять в памяти до 100 рабочих программ и более точно настраивать параметры работы, включая время массирования, скорость вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумирования и пр.Обработка сырья в вакуумной среде препятствует процессам окисления и развития бактерий, что продлевает сроки годности готового продукта, сохраняет естественный цвет и улучшает вкусовые свойс ...