ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0-01 предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Конструктивные особенности Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий. Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи. Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. Пекарная камера и облицовка конвекционной печи Фотон выполнены из нержавеющей стали. Система ручного управления Фотона 3.0-01 - представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения. Основные характеристики Площадь выпечки........................................................2,88 м² Количество ярусов...................................................... 12 шт. Шаг расположения противней.....................................90 мм Вид энергоносителя.....................................................Электричество Номинальная потребляемая мощность.....................19 кВт Номинальное напряжение...........................................3NPE-380 В, 50 Гц Тип управления.............................................................ручное Производительность Производительность, шт./за одну выпечку:.................36 булок за 1 выпечку Производитель Восход Напряжение 380 В Номинальное электропотребление, Квт 19 Вес нетто, кг 210 Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм 915x995x1285 подставка под «ФОТОН» 3.0-01 цена: 160.000 тг