ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой. Актуальную стоимость, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджера. Окончательная цена подтверждается после обработки заказа. Ищете вершину цифровой автоматизации, безупречную надежность и колоссальный потенциал для крупного ресторана, современной пекарни, кондитерского цеха или фабрики-кухни? Профессиональный электрический пароконвектомат Piron PF1406 от ТОО "АльянсЭксперт" — это высокотехнологичное итальянское оборудование, созданное для реализации самых сложных кулинарных и кондитерских проектов с гарантией безупречного результата. Просторная рабочая камера выполнена из премиальной нержавеющей стали AISI 304 с двойной изоляцией и рассчитана на одновременную загрузку 6 уровней противней формата 600×400 мм или гастроемкостей GN 1/1. Передовые запатентованные технологии выводят процесс термообработки на недосягаемый уровень: Air Flow с системой реверсивных вентиляторов и впечатляющими 8 скоростями вращения создает мощный регулируемый воздушный поток, обеспечивая идеальную равномерность обдува в каждой точке камеры. Sator Steam генерирует микроскопический водяной туман для 100% насыщения камеры паром, гарантируя быстрое и деликатное приготовление. Optimal Climatic и точная регулировка подачи пара от 10% до 70% эффективно удаляют избыточную влагу, защищая текстуру и сочность продуктов. Модель оснащена продвинутой электронной панелью управления с колоссальной памятью на 1000 программ (до 40 этапов приготовления в каждой), функциями предварительного нагрева и быстрого охлаждения, ручным впрыском влаги, таймером и одноточечным термощупом. Встроенная автоматическая система мойки и USB-порт для загрузки рецептов и выгрузки отчетов делают эксплуатацию максимально гигиеничной и комфортной. Поднимите стандарты вашего производства на мировой уровень вместе с ТОО "АльянсЭксперт"! Мы предоставляем официальную гарантию, профессиональное сервисное сопровождение, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всему Казахстану. Технические характеристики пароконвектомата Piron PF1406 Характеристика Параметр Наименование / Бренд Пароконвектомат Piron PF1406 (серия PF) Страна производства Италия Официальный поставщик в РК ТОО "АльянсЭксперт" Сфера применения Рестораны, пекарни, кондитерские цеха, фабрики-кухни, HoReCa Вместимость камеры 6 уровней (противни 600×400 мм или гастроемкости GN 1/1) Расстояние между уровнями 80 мм Размер гастроемкостей (наруж. / внутр.) 530×325 / 500×300 мм Способ образования пара Инжекторный (технология Sator Steam) Электрическая мощность 10.5 кВт Напряжение питания 380 В (трехфазное) Температурный режим От 30 до 260 °C Панель управления Цифровая электронная Программирование 1000 программ (до 40 этапов приготовления на каждую программу) Инновационные технологии Air Flow (8 скоростей), Sator Steam, Optimal Climatic, ручной впрыск влаги Дополнительный функционал Предварительный нагрев, быстрое охлаждение, таймер, термощуп, USB-порт Система самоочистки Встроенная автоматическая система мойки Безопасность и изоляция Двойная изоляция корпуса Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Вес оборудования (без упаковки) 110 кг Габаритные размеры (Ш × Г × В) 810 × 900 × 840 мм Условия приобретения Самовывоз в Алматы, доставка по всему Казахстану