ТОО АльянсЭксперт

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Планетарные миксеры предназначаются для производства большого количества механической работы и весьма важны на профессиональной ресторанной кухне в силу своей своей производительности, надежности в эксплуатации и компактности. Комплектация включает три насадки: лопатка, венчик и крюк, каждая из которых предназначается для определенного вида механического перемешивания. Венчик – для взбивания яичной массы, жидкого теста, опарного теста без добавления жиров, суфле и мусса. Крюк – для промешивания дрожжевого теста. Лопатка – для производства бисквита, картофельного пюре, глазури сахарной, начинок, мучных кондитерских изделий, эклеров и картофельного пюре. Точные пропорции – залог хорошего вкуса. Вы всегда можете добавить компоненты смеси после пуска планетарного миксера. К основным рабочим частям планетарных миксеров относятся передаточный механизм, дежа и месильный орган. При перемешивании содержимого дежи происходит планетарное вращение, то есть месильный орган производит вращение не только вокруг собственной оси, но и вокруг оси дежи, что дает более тщательный промес теста по всему его объему. Характеристики Объем дежи: 60 л Скорость: 82/132/288 об/мин Напряжение: 380 В Масса: 265 кг Габариты: 870*630*1222 мм Мощность: 3000 Вт Три насадки в комплекте. Характеристики Основные атрибуты Страна производитель Китай Цвет корпуса Серебристый Гарантийный срок 12 мес Вид оборудования Миксер Тип миксера Планетарный Тип управления Механическое Количество скоростей работы 3 Количество программ работы 3 Номинальное напряжение 380 В Производитель Scale Описание емкостей и насадок Количество емкостей 1 шт. Тип насадки оборудования Венчик, Биттер, Крюк Голова тестомеса Подъемная